厨房里面目前炒菜用燃气灶依旧是大多数家庭必备的厨房用具，由于燃气是一个易燃品，所以燃气灶的安全问题我们一定要提高警惕。使用不合格的燃气灶或者不合理地使用燃气灶容易导致燃气泄漏、爆炸等安全隐患。今天就为大家讲解一下如何选购燃气灶及使用注意事项。
一、什么是燃气灶
所谓燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、等气体燃料进行直火加热的厨房用具。广州林内燃气灶维修电话介绍燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。
二、燃气灶分类
家用燃气灶主要有三种分类方式：
1.按使用气源分为人工煤气灶、灶和液化石油气灶；
2.按灶的火眼数分为有单眼灶、两眼灶和多眼灶；
3.按安装方式分为台式灶、嵌入式灶和台嵌灶。台式灶与嵌入式灶有较大差异，一方面产品在结构设计上不同，另一方面安装方式不同。两者由于结构方式不同，其热工性能也存在较大差异，嵌入式灶的热效率一般要比台式灶低。另外其对安装的要求也比台式灶要高。

三、选购方式看6大指标
1、气源
选购产品的气源应与实际使用的气源一致。
2、功能
根据加热、使用功能的要求，选择不同灶眼数和不同热负荷的产品，满足蒸、煮、煲、炒等用途。
3、熄火保护装置
应选购具有熄火保护装置的产品，避免购买“假针式”或所谓“风吹不灭”无真正熄火保护装置的产品。
4、试火
购买产品有条件时应试火，检查其功能、燃烧状态、火力调节、风门调节等功能是否正常可靠。
5、进风方式
关于上进风、下进风和混合进风，只有完全上进风才是安全，合理的方式。
6、外观
选择外观工艺良好、标识明确、规范、具备安装资质和良好售后服务的企业、品牌的产品。
四、燃气灶使用注意事项
1、使用燃气器具的房间必须保持通风良好；
2、定期检查燃气器具的燃气管是否漏气，检查方法为用肥皂水刷在管道接口处，如果有气泡冒出，证明该处漏气，需要进行修理；
3、胶管老化，磨损即刻更换，胶管的使用年限不能超过18个月，其长度也不应超过2米；
4、更换液化石油气钢瓶时，减压阀与钢瓶接口处的胶圈是否脱落、老化、坏损，减压阀是否上紧，严禁用管钳等工具拧迸；
5、发现漏气时，立即关闭气源，清除火种，切勿启动排风扇、抽抽烟机，打开门窗通风，进行检修。